العودة   منتديات المملكة > مدينــــة حــــــــواء > مدينــــة الطبخ
الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /16 Apr 2020   #1

جاسر صفوان
][:: مواطن نشيط ::][

جاسر صفوان غير متصل

 رقم العضوية : 78021
 تاريخ العضوية : Oct 2018
 المشاركات : 477
 النقاط : جاسر صفوان نشيط ومبدع

افتراضي طريقة عمل الكيك في القلايه الهوائيه

طريقة عمل الكيك في القلايه الهوائيه
الكيك

يعتبر الكيك من ألذ وأشهر الحلويات الشرقية والغربية التي يحبها الكبار والصغار، كما انها لاتحتاج الى مكونات كثيرة ولا تحتاج وقت طويل لتحضيرها فهي من الحلويات السريعة .
و يمكن تحضير الكيك في القلاية الهوائية وبدون الحاجه لفرن .

طريقة تحضير الكيك في القلاية الهوائية

الطريقة الاولي
مكونات الكيك

بيضتان
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
ربع كوب زيت
فانيليا
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح صغيرة

مكونات صوص الكيك
علبة من القشدة
نصف علبة حليب مكثف
ملعقتان من السكر
نصف ملعقة من النسكافيه

طريقة تحضير الكيك
في وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا والحليب والزيت ونخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي .
  • نضيف اليهم الدقيق والبيكنج بودر ونخفق جيدا .
  • ندهن قالب الكيك بملعقة زيت ونصب الكيك فيه ونضعه داخل القلاية الهوائية .
  • نضبط درجة حرارة المقلاة علي ***1633;***1638;***1632; درجة مئوية ونضبط مؤشر الوقت لمدة 45 دقيقة .
  • نضع مكونات الصوص في وعاء على النار الى ان يثقل ويصبح قوامه سميك.
  • نزين الكيك بالصوص.

الطريقة الثانية
المكونات
كوبان من التمر خالي من النواة.
كوب سكر .
كوب ونصف الدقيق
ثلاث بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقتين زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة فانيليا .

طريقة التحضير
  • ننقع التمر في كوبان ماء لمدة عشر دقائق ثم نضعه علي النار حتي يغلي ونطفي النار ونتركه لمدة نصف ساعة ليبرد.
  • نضع التمر في وعاء وهرسه جيدا حتى يصبح ناعما .
  • نخفق البيض والسكر والفانيليا والزبدة معا بالمضرب الكهربائي في وعاء عميق.
  • نضيف اليهم التمر والدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا للحصول علي قوام متجانس .
  • ندهن قالب الكيك بملعقة من الزبدة ورشة من الدقيق ونصب الخليط فيه.
  • نسخن المقلاة لمدة 5 دقائق ونضع قالب الكيك فيها على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الكيك جاهز .
المصادر:
https://sahhawhana.com/كيفية_تحضير_كيك_بدون_فرن
رhttps://www.bestairfryer-ar.com/


دمتم طيبين







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 06:48 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd

ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات